Υλικά

    Ανανάς 1 κουτί μεγάλο κονσέρβας
    Σφολιάτα 2 φύλλα    
    Ζάχαρη για πασπάλισμα    
    Αυγό 1 μόνο τον κρόκο  

Εκτέλεση

Κόβουμε σε λωρίδες την σφολιάτα μας, στρώνουμε όσες λωρίδες θέλουμε χιαστά , από πάνω βάζουμε από μία φέτα ανανά και τα κλείνουμε με τις υπόλοιπες λωρίδες σφολιάτας , ενώ τις βρέχουμε λίγο για να κολλήσουν.Τα στρώνουμε στο ταψί, χτυπάμε μαζί με λίγο γάλα τον κρόκο αυγού και τα αλείφουμε. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 βαθμούς για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν (ανάλογα τον φούρνο μας). Σερβίρουμε σε πιατέλα και τα απολαμβάνουμε.

Πηγή : http://www.chefoulis.gr/