Η βιταμίνη C συστήνεται πολύ συχνά για την πρόληψη και την αντιμετώπιση του κοινού κρυολογήματος. Μάλιστα το 1970 ο Linus Pauling, κάτοχος δύο βραβείων νόμπελ, πρότεινε ότι η βιταμίνη C  μπορεί να θεραπεύσει και να προλάβει το κοινό κρυολόγημα. Παρ’ όλα αυτά οι έρευνες που υποστηρίζουν αυτές τις συστάσεις είναι περιορισμένες. Ο πίνακας παρακάτω παρουσιάζει τα μέχρι στιγμής επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τη χρήση της βιταμίνης C.