Υλικά
500 γρ αλεύρι
5 αυγά
1 πρέζα αλάτι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές ζάχαρη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα υλικά για την ζύμη και τυλίγουμε με μια μεμβράνη το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο να δέσει από 1-12 ώρες (όσο περισσότερο τόσο καλύτερα). Ανοίγουμε τα φύλλα με τον πλάστη και αλευρώνουμε συνεχώς να μην κολλήσει. Τηγανίζουμε σε σπορέλαιο. Σερβίρουμε με μέλι, κανέλλα, σουσάμι και καρύδια.
www.megatv.com/proinomou