Υλικά

    Βούτυρο 5 κουταλιές της σούπας    
    Αυγά 5 τεμ.    
    Γάλα 2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Μπέικιν πάουντερ 4 κουταλάκια του γλυκού    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Κεφαλοτύρι 500 γρ. τριμμένο    
    Αλάτι 1/2 πρέζα    
    Σουσάμι 3 κουταλιές της σούπας    

Εκτέλεση

Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα και όλα τα υπόλοιπα υλικά (με την σειρά που αναφέρονται), εκτός από το σουσάμι και τα χτυπάμε όλα μαζί να γίνει μια ωραία ζύμη για κέικ. Τέλος βουτυρώνουμε μια φόρμα κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο τυρί που κρατήσαμε και με το σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά, πάντα ανάλογα με το φούρνο μας.

Πηγή : http://www.chefoulis.gr