Υλικά

    Πίτες για σουβλάκι 6    
    Κοτόπουλο στήθος 1 (χωρίς κόκκαλο)    
    Κρεμμύδι ξερό 1    
    Ντομάτα 2    
    Αλάτι – πιπέρι
    Ρίγανη

Για την σως

    Μαγιονέζα 1 φλυτζάνι τσαγιού    
    Μουστάρδα 2 κουταλιές σούπας    

Εκτέλεση

Ξεκινάμε να φτιάξουμε την σως, ανακατεύοντας την μαγιονέζα με την μουστάρδα καλά και την αφήνουμε στο ψυγείο. Σε ένα τηγανάκι το οποίο έχουμε λαδώσει ελαφρά , ψήνουμε το κοτόπουλο , το οποίο αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με ρίγανη. (Καλό θα είναι να το έχουμε κόψει σε μπουκίτσες). Στην τοστιέρα ή  σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι ψήνουμε τις πίτες τις οποίες έχουμε λαδώσει με ένα πινελάκι. Κόβουμε την ντομάτα και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες . Ξεκινάμε να ετοιμάσουμε τα σουβλάκια μας, βάζοντας μέσα στην πίτα λίγη από την σως, ντομάτα, κρεμμύδι, κοτόπουλο (αν θέλουμε μαρούλι) και το τυλίγουμε με τον γνωστό παραδοσιακό τρόπο.

Πηγή : http://www.chefoulis.gr/