Υλικά

    Λουκάνικα Φρανκφούρτης 6    
    Μπέικον 6 φέτες    
    Καρότο τριμμένο    
    Λάχανο τριμμένο    
    Ψωμάκια 6 μακρόστενα    
    Μουστάρδα
    Ketchup
    Μαγιονέζα

Εκτέλεση

Πλένουμε το λάχανο και το τρίβουμε ή το ψιλοκόβουμε. Καθαρίζουμε το καρότο και το τρίβουμε. Τυλίγουμε κάθε λουκάνικο με μία φέτα μπέικον και τα ψήνουμε σε ένα τηγάνι ή στο γκριλ. Ανοίγουμε τα ψωμάκια μας στην μέση και αλείφουμε την μία πλευρά του με μαγιονέζα. Προσθέτουμε πάνω στην μαγιονέζα το τριμμένο λάχανο και καρότο. Τοποθετούμε τα λουκάνικα στην άλλη πλευρά του ψωμιού και προσθέτουμε την μουστάρδα και την ketchup. Αυτή είναι η βασική εκδοχή του hot dog. Μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα υλικά της αρεσκείας μας πχ αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο ή κομμένο ροδέλες κ.α.

Πηγή : https://www.chefoulis.gr/