Κέικ σοκολάτα – μπανάνα

images_1082017_keik-sokolata-mpanana.jpg

Υλικά

    Φαρίνα 2 φλυτζάνια τσαγιού    
    Κακάο 1/4 φλυτζανιού    
    Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού    
    Αυγά 2    
    Νερό ζεστό 3/4 φλυτζάνι τσαγιού    
    Βανίλια 1    
    Μπανάνες 2    

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μπλέντερ τα αυγά, το νερό, την βανίλια και τις μπανάνες. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, την ζάχαρη και το κακάο, τα ανακατεύουμε και τους προσθέτουμε το μείγμα του μπλέντερ. Τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει ένα ωραίο ομοιογενές μείγμα. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ, προσθέτουμε το μείγμα μας μέσα και ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 30-40 λεπτά.

Πηγή : https://www.chefoulis.gr/