Υλικά

    Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ    
    Κιμάς αρνίσιος 200 γρ    
    Κρεμμύδια 2 τριμμένα    
    Αυγό 1 τεμ    
    Σκόρδο 1 σκελίδα τριμμένη    
    Ψωμί μπαγιάτικο 3 φέτες μουλιασμένες και στραγγισμένες    
    Αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,κύμινο
    Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας    
    Μουστάρδα 1 κουταλάκι γλυκού    
    Γραβιέρα 150 γρ κομμένη σε στενόμακρα κομμάτια    

http://www.chefoulis.gr/</a></p>”