Υλικά

    Πορτοκάλι 1 τον χυμό του    
    Λεμόνι 1/2 μόνο τον χυμό του    
    Μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας    
    Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας    
    Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού    

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, τα χτυπάμε καλά να ενωθούν τελείως και περιχύνουμε τις μπριζόλες.

Πηγή : http://www.chefoulis.gr/