Υλικά
1 κ.σ. τσίλι σε σκόνη
1 κ.γ. τριμμένο κύμινο
1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
1 κ.γ. πάπρικα
½ κ.γ. ρίγανη
½ κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού
¼ κ.γ. αλάτι
¼ κ.γ. μαύρο πιπέρι τριμμένο
¼ κ.γ. μπούκοβο
Εκτέλεση
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να αναμειχθούν καλά. Αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο μέχρι και 6 μήνες.
Πηγή : http://stavroulacooking.com/