Υλικά
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
1 φακελάκι μαγιά ξερή
αλεύρι όσο πάρει
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
σουσάμι
1/2 κιλό χοντροτριμμένη φέτα
αλάτι
Εκτέλεση
1. Σε μια λεκανίτσα αναμιγνύουμε την μαγιά με το γάλα και 1μιση ποτήρι αλεύρι. Το αφήνουμε να φουσκώσει περίπου μισή ώρα.
2. Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά εκτός τη φέτα και το σουσάμι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένα ζυμάρι που θα πλάθεται.
3. Το αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει.
4. Ρίχνω τη φέτα και πλάθω μακρόστενα κουλούρια, τα περνάω από το σουσάμι και τα αραδιάζω στο ταψί.
5. Ψήνω στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.
Νίκη Χρήστου