Η μεγάλη φυγή για τις καλοκαιρινές διακοπές προτάσσει ξαπλώστρα, ηλιοθεραπεία και χαλάρωση! Και αν θέλετε να γυρίσετε πίσω στην πόλη με σκουρόχρωμη επιδερμίδα, δε θα μπορούσατε παρά να αφιερώσετε λίγο χρόνο και για το μαύρισμά σας. Αλήθεια, ποια διατροφικά μέτρα μπορείτε να λάβετε έτσι ώστε να αποκτήσετε το πολυπόθητο μαύρισμα και παράλληλα να προστατέψετε το σώμα σας από τον ήλιο και τα… «δόντια» του;

Αντιηλιακή προστασία.. εκ των έσω!

Παρόλο που καμία τροφή δε μπορεί από μόνη της να σας προφυλάξει από την ηλιακή ακτινοβολία και να αντικαταστήσει το αντηλιακό σας, υπάρχουν κάποια συστατικά των τροφίμων που μπορούν να προστατέψουν το σώμα σας από τη δράση των ελεύθερων ριζών που παράγονται λόγω της έκθεσης στον ήλιο. Καταναλώστε λοιπόν τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά όπως τα καροτενοειδή και οι βιταμίνες C, Α και Ε. Η αντιοξειδωτική βιταμίνη C βρίσκεται σε τρόφιμα όπως οι φράουλες, το πεπόνι, το ακτινίδιο, τα εσπεριδοειδή καθώς και στους χυμούς τους. Τροφές που περιέχουν βιταμίνη Ε είναι το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί, οι φυτικές μαλακές μαργαρίνες και οι σπόροι.

Υπάρχουν τρόφιμα που βοηθούν στο μαύρισμα;

Τα καροτενοειδή όπως η β-καροτίνη, το λυκοπένιο και η λουτεΐνη είναι συστατικά που αποθηκεύονται κάτω από την επιδερμίδα και φαίνεται ότι ευθύνονται σε μικρό βαθμό για το καλοκαιρινό μας μαύρισμα. Τα καροτενοειδή βρίσκονται στα πορτοκαλί, κίτρινα, σκούρα πράσινα και κόκκινα φρούτα και λαχανικά όπως τα βερίκοκα, τα καρότα, αλλά και στους 100% φυσικούς χυμούς τους όπως για παράδειγμα μήλο-πορτοκάλι-καρότο. Το λυκοπένιο θα το βρείτε στο καρπούζι και τη ντομάτα, ενώ η λουτείνη που περιέχεται σε τρόφιμα όπως το μπρόκολο και το σπανάκι.

Θυμηθείτε την ενυδάτωσή σας..

Καθημερινά, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που η θερμοκρασία και η εφίδρωση του σώματος αυξάνονται, πρέπει να φροντίζουμε για τη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού μας. Σύμφωνα με τις συστάσεις οι γυναίκες χρειάζονται 2 λίτρα υγρών από όλες τις πηγές την ημέρα και οι άντρες 2,5 λίτρα, ενώ οι απαιτήσεις αυτές αυξάνονται ακόμη περισσότερο τους καλοκαιρινούς μήνες. Φροντίστε λοιπόν να καλύπτετε τις ανάγκες σας σε υγρά μέσω του πόσιμου νερού, του γάλακτος, των φυσικών χυμών, του καφέ, των light αναψυκτικών, αλλά και μέσω των τροφίμων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Να θυμάστε ότι το αίσθημα της δίψας είναι ένδειξη ήπιας αφυδάτωσης, για το λόγο αυτό προλάβετέ τη.

Ξέρετε ότι..

Η μέτρια έκθεση στον ήλιο (π.χ. πρόσωπο, χέρια), περίπου 10-15 λεπτά την ημέρα, εξασφαλίζει τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη D; Η Βιταμίνη D συμβάλλει σημαντικά στη σκελετική υγεία, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και στην ενδυνάμωση του μυϊκού συστήματος και κύρια πηγή της στον άνθρωπο θεωρείται η σύνθεσή της στο δέρμα! Οι ανάγκες σε βιταμίνη D, βέβαια, μπορούν να καλυφθούν και μέσα από τα τρόφιμα. Θα τη βρείτε στα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλα, τόνος), στα αυγά, ενώ ακόμη μπορείτε να την προσλάβετε μέσω εμπλουτισμένων με τη βιταμίνη τροφίμων όπως οι φυσικοί χυμοί και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Πηγή : http://www.nutrimed.gr