Υλικά
Για 6 αυγόφετες
6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1 μεγάλο αυγό
3 κ.σ. γάλα
Λίγο λάδι
Αλάτι
Ζάχαρη
150γρ γραβιέρα
100γρ μαρμελάδα κεράσι
Εκτέλεση
1.Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το αυγό , το γάλα, το λάδι, το αλάτι, τη ζάχαρη .
2.Βουτάμε και από τις δύο πλευρές τις φέτες του ψωμιού .
3.Παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, το λαδώνουμε ελαφρώς και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά τις αυγόφετες.
4.Όσο είναι ζεστές βάζουμε φέτες από γραβιέρα και περυχίνουμε την μαρμελάδα.
Πηγή : Νίκη Χρήστου
http://tomyalostofagito.gr/suntagesnikoulas/