Βιώνοντας τις επιστημονικές θεωρήσεις των «ειδικών» περί απώλειας βάρους δεν μπορούμε παρά να νιώθουμε δέος για τις εξελικτικές μηχανογραφικές δυνατότητες του ανθρώπινου εγκεφάλου.
Τι είναι η περίφημη αυτή δίαιτα που έχει μαγνητίσει το ενδιαφέρον προσφάτως; Σύμφωνα με τον ορισμό όπως τον βρήκαμε στο διαδίκτυο…. μετράμε μονάδες. «Ημερησίως οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν 6 ή 7 μονάδες(για απώλεια μέχρι 10-12 κιλά 6,για παραπάνω κιλά 7 μονάδες) και οι άντρες 7 ή 8.Αν κάποια στιγμή κολλήσει η ζυγαριά και δεν κατεβαίνει απλά μειώνουμε 1 μονάδα ημερησίως, αλλά ποτέ δεν πέφτουμε κάτω από τις 5!Μονάδα=υλικό στην δίαιτα μας. Μόνο που όλα τα τρόφιμα δεν έχουν μονάδες. Υπάρχουν και ελεύθερα που μπορούμε να τα καταναλώνουμε άφοβα μέσα στην μέρα ώστε να ξεγελάμε την πείνα μας. Τι κάνουμε λοιπόν? Τίποτα παραπάνω από το να μετράμε σωστά κάθε υλικό με μονάδα που βάζουμε στο φαγητό μας!»
Είναι γεγονός ότι το πρόβλημα της παχυσαρκίας δεν έχει συναντήσει ακόμα τη λύση που θα καταφέρει τουλάχιστον να επιβραδύνει τους ρυθμούς αύξησης του. Σε αυτό το κενό στηρίζονταν, στηρίζονται και θα στηρίζονται προσεγγίσεις (δίαιτες, χάπια, μηχανήματα, μαντζούνια) που διατείνονται ότι προσφέρουν μια κάποια λύση στο πρόβλημα, βρίσκοντας φυσικά φιλοξενία στους κόλπους της απανταχού ευπιστίας. Έτσι, κατά καιρούς έχουμε ακούσει για τις αδυνατιστικές δράσεις του μηλόζουμου, τις μαγικές ιδιότητες του ανανά, τις λιποτροπικές λειτουργίες των κουκουτσιών μήλου και πολλά άλλα. Μπορεί, στους κατέχοντες γνώση στις επιστήμες υγείας να προκαλούν μειδίαμα όλα αυτά, σας πληροφορώ όμως ότι στον περισσότερο κόσμο αποτελεί «μάνα εξ ουρανού». Η μαγική λύση που ήρθε εκεί που δεν το περιμένουν για να τους λυτρώσει από τα κιλά που τους απασχολούν μια ολόκληρη ζωή.
Σας παραθέτω μερικές από τις συστάσεις της δίαιτας των μονάδων…χωρίς σχόλια
Όλες τις τροφές με μονάδα θα πρέπει να τις καταναλώνουμε εντός 1 ώρας αλλιώς θα πρέπει να τις μετρήσουμε ξανά(πχ καφές με γάλα και γλυκαντικό=1 μονάδα. Αν καταναλωθεί μετά την 1 ώρα είναι 2 μονάδες)
Όλα τα ελεύθερα φρούτα(χωρίς μονάδα) καταναλώνονται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας αρκεί να είναι ένα είδος την φορά αλλιώς θα χρεωθούμε από 1 μονάδα για κάθε φρούτο. Διαφορετικό φρούτο μπορούμε να φάμε αφού περάσουν 2 ώρες.(πχ 1 πορτοκάλι=0 μονάδες.1 πορτοκάλι+1 μήλο=2 μονάδες.
Στην δίαιτα των μονάδων δεν υπάρχει περιορισμός στην ποσότητα εκτός από ότι περιέχει αλεύρι και ζάχαρη. Πάντα όμως τρώμε με μέτρο
Τα αναψυκτικά light έχουν 0 μονάδες, τα μακαρόνια 1 μονάδα, τα κανονικά αναψυκτικά 2 μονάδες.
…..και φυσικά πολλά άλλα.
Και αναρωτιέμαι : Βρε άνθρωπε, εφευρέτη της δίαιτας, κάθισες και δημιούργησες ένα ολόκληρο μηχανισμό τροφών, γιατί δεν συμβουλευόσουν έναν ειδικό;
Σε κάθε περίπτωση, επειδή όλες αυτές οι προσεγγίσεις «αδυνατίζουν» κυρίως την τσέπη μας, ας θυμόμαστε ότι αυτό που γνωρίζουμε έως τώρα είναι ότι για να χάσουμε βάρος θα πρέπει αυτό που τρώμε να είναι λιγότερο από αυτό που ξοδεύουμε. Αντιλαμβάνομαι ότι είναι μια βαρετή σύσταση, χωρίς να περιλαμβάνει «δολοπλοκίες» μονάδων, «συνομωσιολογίες» για τους υδατάνθρακες και «εφευρήματα» λιπολυτικών συστατικών, ωστόσο αποτελεί τη μόνη σίγουρη μέθοδο που σέβεται την υγεία μας.
Πηγή : http://www.nutrimed.gr