Τα παιδιά έχουν έμφυτη ικανότητα να μάθουν να τρώνε. Είναι προγραμματισμένα να τρώνε όσο χρειάζονται, μεγαλώνουν με τον τρόπο που είναι σωστός για εκείνα, και μαθαίνουν να τρώνε τα φαγητά που τρώνε και οι γονείς τους. Βήμα-βήμα, καθώς μεγαλώνουν, χτίζουν τη φυσική τους ικανότητα να τρώνε και γίνονται ικανά να αυτοδιαχειρίζονται τη διατροφή τους (eating competent). Οι γονείς, βοηθούν ουσιαστικά τα παιδιά τους να μάθουν να τρώνε σωστά και να μεγαλώσουν ισορροπημένα όταν ακολουθούν τον Κανόνα Διαχωρισμού των Καθηκόντων στη Διατροφή (Division of Responsibility in Feeding).

Ο Κανόνας Διαχωρισμού των Καθηκόντων για βρέφη (< 6 μηνών), θηλάζοντα ή μη:

    Ο γονιός είναι υπεύθυνος για το τι.
    Το βρέφος είναι υπεύθυνο για το πόσο, πότε & που.

Ο γονιός κάνει την επιλογή μεταξύ θηλασμού ή φόρμουλας και βοηθά το μωρό να είναι ήρεμο κατά τα ταΐσματα. Ο γονιός πρέπει να ακολουθεί το ρυθμό του μωρού κατά το τάισμα όπως επίσης πρέπει να ταΐζει το μωρό όποτε εκείνο επιθυμεί και όσο επιθυμεί (feeding on demand).

Ο Κανόνας Διαχωρισμού των Καθηκόντων για βρέφη/ νήπια (από 6 έως 12-24 μηνών) που ξεκινούν στερεές τροφές & σταδιακά τρώνε από το φαγητό της οικογένειας:

    Ο γονιός είναι υπεύθυνος για το τι και σταδιακά γίνεται υπεύθυνος για το πότε & που ταίζει το παιδί.
    Το παιδί παραμένει υπεύθυνο για το πόσο & αν θα φάει από τα φαγητά που προσφέρει ο γονιός.

Σύμφωνα με την ανάπτυξη του κάθε παιδιού, και όχι την ηλικία του, ο γονιός καθοδηγεί το παιδί στη μετάβαση από τάισμα μόνο με θηλή (στήθος ή/ και μπιμπερό), σε τάισμα τροφίμων με σύσταση  ημίρευστη και σταδιακά πηχτή, μετά μαλακή και σταδιακά σε κομμάτια (finger food) έως ότου το παιδί μπορεί να συμμετέχει κανονικά στα οικογειακά γεύματα.

Ο Κανόνας Διαχωρισμού των Καθηκόντων για νήπια (από 2 ετών) & παιδιά (έως 12 ετών)

    Ο γονιός είναι υπεύθυνος για το τι, το πότε & που.
    Το παιδί είναι υπεύθυνο για το πόσο & αν.

Η πιο σημαντική δουλειά ενός γονιού είναι να εμπιστεύεται το παιδί του να καθορίσει μόνο του πόσο & αν θα φάει από αυτό που ο γονιός προσφέρει. Όταν ο γονιός κάνει καλή δουλειά στο κομμάτι της προσφοράς φαγητού, το παιδί μαθαίνει να τρώει ισορροπημένα:

Τι πρέπει να κάνει ο γονιός:

    Να επιλέγει & να προετοιμάζει το φαγητό.
    Να παρέχει τακτικά γεύματα & σνακ.
    Να κάνει ευχάριστες τις ώρες των γευμάτων.
    Βήμα-βήμα, να καθοδηγεί το παιδί πως θα πρέπει συμπεριφέρεται στο οικογενειακό τραπέζι.
    Να έχει πάντα στο μυαλό του ότι το παιδί ακόμη δεν έχει αρκετή εμπειρία στο θέμα του φαγητού & να μην προσφέρει το φαγητό με οδηγό τις προτιμήσεις του παιδιού.
    Να μην αφήνει το παιδί να τρώει ή να πίνει (εκτός νερού) στα ενδιάμεσα των γευματών & προγραμματισμένων σνακ.
    Να επιτρέπει στο παιδί να μεγαλώσει όπως ακριβώς η φύση έχει προγραμματίσει για εκείνο.

Τι θα κάνει το παιδί:

    Το παιδί θα φάει.
    Θα φάει τη ποσότητα που έχει ανάγκη ο οργανισμός του.
    Θα μάθει να τρώει τα φαγητά που τρώνε οι γονείς του.
    Θα μεγαλώσει όπως πρέπει.
    Θα μάθει να συμπεριφέρεται όμορφα στο τραπέζι.

Πηγή : https://nutritiontherapy.gr/