Υλικά

    Σφολιάτα 1 φύλλο κομμένο λωρίδες    
    Αυγό 1 μόνο τον κρόκο χτυπημένο    
    Κουβερτούρα 125 γρ λιωμένη    
    Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα προαιρετικά    

Εκτέλεση

Λιώνουμε την κουβερτούρα με την διαδικασία μπεν μαρί. Κόβουμε λωρίδες την σφολιάτα , απλώνουμε από την λιωμένη κουβερτούρα πάνω σε κάθε λωρίδα, στρίβουμε τις λωρίδες  και αλείφουμε με τον κρόκο αυγού που χτυπήσαμε ελαφρώς.Τα βάζουμε σε λαμαρίνα ή ταψί στο οποίο στρώνουμε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 10 – 15 μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη προαιρετικά.

Πηγή : http://www.chefoulis.gr/