Υλικά

    Πατάτες 6-8 τεμ    
    Λουκάνικα χωριάτικα 2 μεγάλα    
    Λεμόνια 2 τον χυμό τους    
    Μουστάρδα 2 κουταλιές σούπας πικάντικη    
    Ρίγανη,θυμάρι
    Αλάτι- πιπέρι
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του καφέ    
    Κουρκουμάς 1/2 κουταλάκι γλυκού σε σκόνη (προαιρετικά)    

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις πατάτες, ,τις πλένουμε και τις κόβουμε κυδωνάτες ή ακόμη καλύτερα σε ροδέλες για να ψηθούν πιο γρήγορα.Τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί ή σε πυρέξ.Πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά μας και το αλατοπίπερο. Σε ένα μπολ βάζουμε τον χυμό λεμονιού ,την μουστάρδα,το ελαιόλαδο, τον κουρκουμά προαιρετικά και μισό ποτήρι νερό και τα ανακατεύουμε καλά.Περιχύνουμε τις πατάτες μας και ρίχνουμε από πάνω τα λουκάνικα που έχουμε κόψει σε ροδέλες.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 30-40 λεπτά.

Πηγή : http://www.chefoulis.gr/