Πέρασε το Πάσχα, ξεκουραστήκαμε, χαλαρώσαμε, απολαύσαμε τα παραδοσιακά και μη εδέσματα των ημερών και πλέον…. ξεκινά σιγά- σιγά ο απολογισμός αυτής της χαλάρωσης. Κάποιοι ήταν επιλεκτικοί, προνοητικοί, εγκρατείς ή απλώς αδιάφοροι στα τόσα γεύματα των ημερών… κάποιοι άλλοι όμως υπέκυψαν στους τόσους πειρασμούς, μετά από την πολυήμερη νηστεία και τώρα ψάχνουν το μαγικό μονοπάτι που θα τους οδηγήσει στην γρήγορη, άμεση κι εύκολη απώλεια βάρους!!
Δυστυχώς για εκείνους… «μαγικό» μονοπάτι δεν υπάρχει, υπάρχουν όμως πάρα πολλοί τρόποι για ασφαλή και σίγουρη επίτευξη του στόχου τους ενόψει καλοκαιριού! Ας δούμε τα 10 μικρά βήματα που μπορούμε να ακολουθήσουμε ..:
1. Διαγράψτε από το μυαλό σας ότι προηγήθηκε τις ημέρες των εορτών! Σχεδιάστε τις ημέρες που ακολουθούν, οργανώστε τα γεύματα σας με όσο περισσότερες λεπτομέρειες μπορείτε και θέστε εφικτούς στόχους για την απώλεια του βάρους σας, αφού πρώτα αξιολογήσετε τη σωματική σας κατάσταση.
2. Πείτε όχι σε εξαντλητικές δίαιτες ή δίαιτες express διότι ως γνωστόν μπορεί να αποδυναμώσουν τον οργανισμό σας και να προκαλέσουν φθορές στη μυική σας μάζα με αποτέλεσμα την μείωση του βασικού μεταβολισμού δηλαδή των καύσεων.Επιπλέον γρήγορες και μη ισορροπημένες δίαιτες αυξάνουν την πιθανότητα ανεπάρκειας σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ο φυσιολογικός και υγιής ρυθμός απώλειας βάρους θεωρείται το 0,5-1kg/εβδομάδα.
3. Φροντίστε να μην πεινάσετε! Η πείνα δεν είναι καλός σύμμαχος στην απώλεια βάρους, γι αυτό υποσχεθείτε στον εαυτό σας πως θα ξεχάσετε όσα έχετε ακούσει για τις δίαιτες κι ότι δεν θα τον αφήσετε να πεινάσει, καθώς θα φροντίσετε να καταναλώνετε 5-6 γεύματα ημερησίως. (πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό, βραδινό, προ ύπνου). Τα γεύματα αυτά ενεργοποιούν το μεταβολισμό σας να κάνει περισσότερες καύσεις και εφοδιάζουν με την απαραίτητη ενέργεια το σώμα σας.
4. Όλα ξεκινούν από την οργάνωση: Φροντίστε να οργανώσετε τα ενδιάμεσα γεύματα σας , σκεφτείτε πιθανές ευχάριστες επιλογές, που να ταιριάζουν στις συνήθειες αλλά και τις γευστικές σας προτιμήσεις. Φρούτα εποχής, μίγμα ξηρών καρπών ανάλατων κι άψητων, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών σε συνδυασμό με κράκερς ή φρυγανιές σικάλεως, όπως και ρυζογκοφρέτες με τυρί τύπου cottage, αποτελούν πολύ καλές, χορταστικές αλλά και θρεπτικές επιλογές.
5. Ξεκινήστε με ένα χορταστικό πρωινό: τα πάντα είναι θέμα συνήθειας, προσπαθήστε να ξεκινήσετε με ένα λιτό γεύμα τις πρώτες ημέρες και καθώς περνάει ο καιρός εμπλουτίστε το με περισσότερες γεύσεις. Αν δεν έχετε χρόνο ή διάθεση να φτιάξετε ένα ολοκληρωμένο πρωινό, επιλέξτε κάτι ελαφρύ και γρήγορο (π.χ τοστ με τυρί και γαλοπούλα μειωμένων λιπαρών, δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης, μπάρα δημητριακών ή κράκερς με μαλακή μαργαρίνη και μέλι ή τυρί τύπου cottage). Η κατανάλωση του πρωινού γεύματος θα σας βοηθήσει στη διαχείριση της όρεξης σας και την τακτοποίηση όλων των γευμάτων της ημέρα σας
6. Πλάνο πιάτου!Κινηθείτε με τον κανόνα του πιάτου τοποθετείτε στο ½ πιάτο σαλάτα, ψητά ή ωμά ή βραστά λαχανικά ή χόρτα , στο ¼ άπαχηπρωτείνη (120-150γρ.ψημένο κρέας ή ψάρι) , ¼ ψωμί, πατάτα, ρύζι ή ζυμαρικά (1φ. ψωμί/1 μικρή πατάτα ή 2κ.σ ρύζι). Δημιουργώντας το πλάνο του πιάτου σας και τοποθετώντας όλα τα τρόφιμα εξαρχής, είναι πολύ εύκολο να ελέγξετε τι ακριβώς θα φάτε και πόση ποσότητα από αυτά θα καταναλώσετε. Αυτό σας φέρνει ένα βήμα πιο κοντά στην επίτευξη του στόχου σας!
7. Μη ξεχνάτε τις φυτικές ίνες! Σε κάθε γεύμα φροντίστε να καταναλώνετε κάποια πηγή φυτικών ινών. Οι ίνες συμβάλουν στην αύξηση της κινητικότητας του εντέρου, διευκολύνουν τη διέλευση της τροφής από αυτό και κατ’ αυτόν τον τρόπο βοηθούν να μειωθούν τα φουσκώματα, το βάρος και η δυσκοιλιότητα. Επίσης, βοηθούν σημαντικά στον κορεσμό, γεγονός που κάνει ακόμη πιο επιτακτική την ανάγκη για πρόσληψή τους σε περιόδους δίαιτας. Σημαντικές πηγές φυτικών ινών αποτελούν τα λαχανικά τα φρούτα , τα δημητριακά και τα προιόντα ολικής αλέσεως, καθώς και τα όσπρια αλλά και τα λαδερά φαγητά!
8. Αποφύγετε το κόκκινο κρέας που καταναλώσατε σε αφθονία τις προηγούμενες ημέρες και προτιμήστε κυρίως λαδερά φαγητά, ψάρια, πουλερικά, όσπρια και ημίπαχα γαλακτοκομικά, ώστε να ελαττώσετε την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών και χοληστερίνης.
9. Ενυδατωθείτε επαρκώς! Μη ξεχνάτε την πρόσληψη υγρών κατά τη διάρκεια της ημέρας σας. Φροντίστε να πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια υγρών ημερησίως συμπεριλαμβανομένου του καφέ, του νερού , του γάλακτος, των χυμών ή αναψυκτικών κι οποιουδήποτε άλλου ροφήματος δεν περιέχει αλκοόλ. Με τη σωστή ενυδάτωση βοηθάτε στην εύρυθμη λειτουργία του μεταβολισμού, συνεπώς ενισχύετε την προσπάθεια για απώλεια βάρους.
10. Σηκωθείτε από τον καναπέ: ξεκινήστε με απλές αλλαγές στην καθημερινότητα σας, με μικρά βήματα που στο τέλος θα αποβούν πολύ σημαντικά για την υγεία σας αλλά και την ενίσχυση της απώλειας του σωματικού σας βάρους. Για αρχή 10 λεπτά κίνησης ημερησίως , είναι ιδιαίτερα σημαντικά, ανεβείτε από τις σκάλες κι όχι με το ασανσέρ, περπατήστε μέχρι το περίπτερο ή το σουπερ μάρκετ, κάντε ένα περίπατο το απόγευμα στη γειτονιά αντί να καθίσετε μπροστά από την τηλεόραση, φροντίστε τον κήπο κ.λ.π !
Ξεκινήστε από σήμερα κιόλας να συζητάτε με τον εαυτό σας, τι είναι αυτό που θέλετε να κάνετε και να είστε σίγουροι πως θα τα καταφέρετε! Μικρά καθημερινά βήματα που οδηγούν ως δια μαγείας σε έναν καλύτερο τρόπο ζωής ! Μπορείτε να το πετύχετε αρκεί να το σκεφτείτε!!! Καλή σας αρχή…!
πηγή: nutrimed.gr
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος