Που βρίσκεται η αλήθεια;
Ο ειδικός είναι εκείνος που μπορεί να σου δώσει την απάντηση. Πώς να αντιμετωπίσεις το θέμα της κατανάλωσης τροφίμων με υδατάνθρακες ή πρωτεΐνες; Που βρίσκεται η Χρυσή τομή; «Η άποψη μου, είναι να μην ακολουθείται κάποια διατροφή μονομερώς διότι δεν προασπίζει την υγεία του οργανισμού, αλλά ενδεχομένως να καλύπτει κάποιες ανάγκες παροδικά. Για παράδειγμα, μία διατροφή υψηλών υδατανθράκων θα καλύψει τον στόχο μας, στο να ασκούμαστε περισσότερο ή να παράξουμε ένα έργο, ή μία διατροφή υψηλή σε πρωτείνες θα κινητοποιήσει τα λίπη με στόχο την γράμμωση αλλά θα ταλαιπωρήσει τον οργανισμό σε σημείο τέτοιο, ώστε να κινδυνεύει να λιποθυμήσει»!
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος