Ποια τρόφιμα σου προσφέρουν υδατάνθρακες και ποια πρωτεΐνες; Είναι αλήθεια πως πρέπει να μειώσεις τους υδατάνθρακες για να χάσεις κιλά; Όλες οι απαντήσεις για να μην σε πιάσει ποτέ το σώμα σου αδιάβαστη είναι εδώ…Ο διαιτολόγος διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς σου δίνει τις απαντήσεις, αλλά και τον τρόπο να κάνεις σωστή διατροφή…

Δύο ειδών καύσιμα για τον οργανισμό

Οι τροφές είναι το καύσιμο του οργανισμού σου. Ο τρόπος που τρέφεσαι λοιπόν προσφέρει στο σώμα σου την ενέργεια που χρειάζεται για να κάνει όλες τις καθημερινές του δραστηριότητες.

«Οι υδατάνθρακες είναι το άμεσο καύσιμο ώστε να μπορεί ο οργανισμός μας να παράξει έργο, ενώ οι πρωτεϊνες αποδίδουν ενέργεια λίγο πιο αργά. Οι υδατάνθρακες αξιοποιούνται στο να προσφέρουν ταχύτητα και ευρωστία στο κεντρικό νευρικό σύστημα, ενώ οι πρωτείνες όταν χρησιμοποιηθούν καλύπτουν τη δύναμη και στηρίζουν το μυικό ιστό» εξηγεί ο διαιτολόγος. Δεν είναι τυχαίο που όλοι όσοι ασκούνται φροντίζουν να προσφέρουν στους γυμνασμένους μύες μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης!