1.Κόκκινες πιπεριές

Οι κόκκινες πιπεριές είναι ένα νόστιμο λαχανικό που μπορείτε να το απολαύσετε ωμό αλλά και μαγειρεμένο. Οι ευεργετικές της ιδιότητες για το δέρμα οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C. Η πιπεριά περιέχει επίσης σημαντικές ποσότητες διαιτητικών ινών και βιταμίνης B6. Επιπλέον είναι πλούσια σε καροτονοειδή που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη των ρυτίδων μέσω της αύξησης της κυκλοφορίας του αίματος στο δέρμα καθώς επίσης βοηθούν στην καταπολέμηση της ακμής. Μια κόκκινη πιπεριά έχει μόλις 30 θερμίδες και είναι πλούσια σε ίνες. Είναι ιδανικό συστατικό στις σαλάτες αλλά και σε σάντουιτς.