Για πιο λόγο παρατηρείται αύξηση του βάρους κατά τη διάρκεια της νηστείας;

Κατά τη διάρκεια της νηστείας παρατηρείται αυξημένη κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες ως γνωστόν «καίγονται» γρηγορότερα από τις πρωτεΐνες και κατά συνέπεια δεν μπορούν να μας χορτάσουν για αρκετή ώρα. Έτσι, καταφεύγουμε σε πολλά τσιμπολογήματα καθ’ολη τη διάρκεια της ημέρας χωρίς να υπολογίζουμε το θερμιδικό περιεχόμενο των τροφών αυτών. Το γεγονός ότι οι τροφές αυτές είναι νηστίσιμες δεν σημαίνει ότι δεν παχαίνουν.

Ένας τρόπος για να αποφύγουμε την αυξημένη πρόσληψη θερμίδων είναι να διατηρήσουμε μια ποικιλία στο νηστίσιμο διαιτολόγιο μας και να καταναλώνουμε πιο πολλές φυτικές ίνες και προϊόντα ολικής αλέσεως. Εκτός, από το μικρό θερμιδικό τους περιεχόμενο, μπορούν να μας χορτάσουν για αρκετή ώρα. Επίσης, όσο μεγαλύτερο είναι το εύρος των διατροφικών σου επιλογών τόσο περισσότερο περιορίζονται οι πιθανότητες έλλειψης συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών ή υπερβολικής πρόσληψης άλλων.