Goji Berries

«Το δέντρο της ζωής του Θιβέτ». Είναι μικροί κόκκινοι καρποί που παράγονται από έναν αναρριχώμενο θάμνο σε περιοχές των Ιμαλάιων. Ανήκουν και αυτά στην οικογένεια των μούρων και διαθέτουν τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των φρούτων αυτών. Τα goji κατατάσσονται συνήθως στις πρώτες θέσεις των superfoods καθώς φαίνεται να επηρεάζουν την διάθεση και την ενέργεια του οργανισμού μας. Είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες (Α, Β, C, Ε), αμινοξέα, αντιοξειδωτικά και μεταλλικά στοιχεία, ιδίως σε σίδηρο. Σύγχρονες μελέτες επισημαίνουν την ευεργετική δράση του Goji Berry που όπως φαίνεται περιορίζει την απορρόφηση της χοληστερόλης (εξαιτίας της φυτοστερόλης που περιέχει), παρέχει φωτοπροστασία, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και κυρίως μειώνει την εμφάνιση διαβήτη τύπου 2.