Άσκηση και απώλεια βάρους – Μύθοι και Αλήθειες

askhshkaiapwleiabarous_home.jpg

05

5) H πρωτεΐνη θα πρέπει να λαμβάνεται πριν ή λίγο μετά την προπόνηση. ΑΛΗΘΕΙΑ

Οι πρωτεΐνες θα πρέπει να λαμβάνονται μέχρι 2 ώρες πριν ή μετά την επιβάρυνση. Αυτό το χρονικό διάστημα είναι το πιο κατάλληλο για την καλύτερη απορρόφησή τους από τον οργανισμό. Για τον μέσο ασκούμενο η σύσταση είναι 1 γρ πρωτείνης ανά κιλό σωματικού βάρους/ ημέρα. Για κάποιον που γυμνάζεται συστηματικά με στόχο την αύξηση της μυικής του μάζας μπορεί να φτάσει εώς 1,5-1,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού. Μεγαλύτερη ποσότητα, που συχνά προσλαμβάνεται μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στα νεφρά αλλά και ανεπιθύμητη αύξηση βάρους. Αυτό που παίζει πάντως σημαντικό ρόλο είναι η βιολογική αξία των πρωτεϊνών. Ανώτερης βιολογικής αξίας είναι οι πρωτεΐνες που προέρχονται από ζωικές πηγές κυρίως το αυγό αλλά και το κρέας, το ψάρι και το κοτόπουλο.