Μεσογειακό μοντέλο διατροφής
Από πολλές έρευνες που έχουν διεξαχθεί, και συχνά μάλιστα στην Ικαρία που παρατηρείται το φαινόμενο της μακροζωίας στην Ελλάδα, έχει βρεθεί ότι συνολικά η γενικότερη υιοθέτηση ενός μεσογειακού μοντέλου διατροφής, έναντι ενός αντίστοιχου δυτικού τύπου, εξασφαλίζει την μακροβιότητα. Στις έρευνες αυτές βρέθηκαν υψηλές τιμές στο σκορ υιοθέτησης της μεσογειακής διατροφής (με λιγότερο κρέας και περισσότερο ψάρι, με άφθονο ελαιόλαδο, με ποικιλία φρούτων και λαχανικών και με διατήρηση ενός υγιούς βάρους) από τους συμμετέχοντες στην μελέτη, οι οποίοι ήταν όλοι ηλικίας μεγαλύτερης από 80 ετών.
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Βιβλιογραφία:
Trichopoulou A Naska A Vasilopoulou E (2001) Guidelines for the intake of vegetables and fruit: the Mediterranean approach International Journal for Vitamin and Nutrition Research 71 3 149 – 53
Hertog MGL Krombout D Aravanis C Blackburn H Buzina R Fidanza F (1995) Flanovoid intake and long-term risk of coronary heart disease and cancer in the Seven Countries Study Archives of Internal Medicine 155 381 – 6
Rimm EB Klatsky A Grobbee D Stampfer MJ (1996) Review of moderate alcohol consumption and reduced risk of coronary heart disease: is the effect due to beer, wine, or spirits? British Medical Journal 312 731 – 6
Mensink RP Katan MB (1992) Effect of dietary fatty acids on serum lipids and lipoproteins: a meta-analysis of 27 trials Arteriosclerosis and Thrombosis 12 911 – 9
World Cancer Research Fund (WCRF)/American Institute for Cancer Research (AICR) (1997) Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: A Global Perspective Washington, DC WCRF/AICR
Trichopoulou A (1995) Olive oil and breast cancer Cancer Causes & Control 6 6 475 – 6
Stampfer MJ Malinow MR Willett WC Newcomer LM Upson B Ullmann D (1992) A prospective study of plasma homocyst(e)ine and risk of myocardial infarction in US physicians Journal of the American Medical Association 268 877 – 81
WebMD Health News: “Berries May Slow Memory Decline From Aging,” “Mediterranean Diet May Save Brainpower,” “Mediterranean Diet Helps Offset Bad Genes.”
E. Tourlouki, E. Polychronopoulos, A. Zeimbekis et al., “The “secrets” of the long livers in Mediterranean islands: the MEDIS study,” European Journal of Public Health, vol. 20, no. 6, pp. 659–664, 2010
Demosthenes B. Panagiotakos, Christina Chrysohoou, Gerasimos Siasos, Konstantinos Zisimos, John Skoumas, Christos Pitsavos, and Christodoulos Stefanadis. Sociodemographic and Lifestyle Statistics of Oldest Old People (>80 Years) Living in Ikaria Island: The Ikaria Study. Cardiology Research and PracticeVolume 2011 (2011)