1. Καταναλώστε περισσότερο ψάρι: Το ψάρι είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο της Ιαπωνικής διατροφής. Είναι πολύ καλή πηγή απαραίτητων λιπαρών οξέων όπως είναι το Ωμέγα-3, το οποίο βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από τα αγγεία και αυξάνει το μεταβολισμό. Πάντα να προτιμάτε να φτιάχνετε το ψάρι στον ατμό ή στο φούρνο αντί στο τηγάνι.