Γάλα Το γάλα παρέχει στον οργανισμό πληθώρα θρεπτικών συστατικών και είναι παράλληλα μία εξαίρετη πηγή υγρών. Ένα ποτήρι γάλα ισούται με ένα ποτήρι νερό, από άποψη υγρών. Επειδή, όμως, περιέχει μεγάλο ποσοστό κορεσμένου λίπους συνίσταται οι ενήλικες καθώς και τα παιδιά άνω των 2 ετών να καταναλώνουν γάλα χαμηλό σε λιπαρά (ημιαποβουτυρωμένο -1,5% λιπαρά).