Γ. Ασβέστιο

Πηγές ασβεστίου στην περίοδο της νηστείας μπορούν να είναι: Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, προϊόντα σόγιας, εμπλουτισμένα τρόφιμα (πχ χυμοί εμπλουτισμένοι με ασβέστιο)