Β. Σίδηρος

Πηγές σιδήρου στην περίοδο της νηστείας μπορούν να είναι: Όσπρια, σόγια (τόφου), καρύδια, σιτηρά, ξηρούς καρπούς, ξερά φρούτα (σταφίδες, δαμάσκηνα, βερίκοκα και σύκα)