Ένα χορταστικό σνακ, έτοιμο σε 5 λεπτά, που ίσως αντικαταστήσει και το επόμενο γεύμα σου! Βαλε σε ένα μικρό τηγανάκι ένα κουταλάκι ελαιόλαδο, μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μισό φλιτζάνι πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες, άφησέ τα να μαραθούν για λίγο και πρόσθεσε μετά ένα ολόκληρο αυγό και το ασπράδι από ένα δεύτερο αυγό. Αλατάκι, πιπεράκι και έτοιμη η ομελέτα! Πολύ καλό για να είναι κάτω από 200 θερμίδες, δε συμφωνείς;

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr