Υλικά
1 πακέτο (500γρ) μακαρόνια βρασμένα
2 στήθη κοτόπουλου ψημένα και ψιλοκομμένα
400γρ τυρί τριμμένο, χαμηλών λιπαρών
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κόκκινη πιπεριά Τύπου Φλωρίνης ψιλοκομμένη
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών
1 φλιτζάνι κέτσαπ
1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ή θυμάρι
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύετε αρχικά την κέτσαπ με την κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια ρίχνετε όλα τα υλικά και τη μισή ποσότητα τυριού κι ανακατεύετε καλά. Απλώνετε τα μακαρόνια σε ένα πυρίμαχο σκεύος και απλώνετε από πάνω το υπόλοιπο τυρί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί.
Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr