Πριν να κλείσετε τα βάζα με μαρμέλαδα, γλυκό του κουταλιού, μέλι, σιρόπι κλπ καθαρίστε το στόμιο καλά με ένα βρεγμένο πανί. Έτσι θα αποφύγετε να κολλήσει το καπάκι (λόγω ζάχαρης) στο βάζο και θα τα ανοίξετε πιο εύκολα την επόμενη φορά. Επίσης, θα αποφύγετε να στάξει σιρόπι ή μέλι από την εξωτερική πλευρά του βάζου, κάτι το οποίο μπορεί να προσελκύσει διάφορα ζωύφια…