Όταν το λάδι στο δοχείο λαδιού τελειώσει, το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε πριν το ξαναγεμίσουμε με λάδι είναι να το πλύνουμε καλά με ζεστό νερό και να το αφήσουμε να στεγνώσει καλά. Έτσι θα αποφύγουμε τις δυσάρεστες μυρωδιές στο λάδι μας και την ανάμειξη του νέου λαδιού με κατακάθι από το προηγούμενο.