5. Όσπρια

Τα όσπρια αποτελούν έναν από τους μεγαλύτερους θησαυρούς που μας παρέχει η μητέρα γη. Σε κάθε χώρα, σε κάθε ήπειρο υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες οσπρίων που όλες είναι εξίσου θρεπτικές. Πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, σίδηρο και πληθώρα άλλων θρεπτικών συστατικών. Καταναλώστε τα ως κύριο γεύμα 1 με 2 φορές την εβδομάδα, προσθέστε τα σε σνακ, σαλάτες, ομελέτες, μακαρονάδες και όπου αλλού μπορείτε να φανταστείτε.