Εάν αυτές οι επιλογές φαίνονται πολύ… λάιτ, η διατροφολόγος-διαιτολόγος κ. Κωσταλένια Καλλιανιώτη λέει «ναι» στο πιο λιπαρό κρέας, «αρκεί να φροντίσουμε να αφαιρέσουμε το ορατό λίπος». Άλλωστε, οι θερμίδες λένε την αλήθεια: τα 100 γραμμάρια από αρνίσια παϊδάκια ψητά φορτώνουν τον οργανισμό με 350 θερμίδες, ενώ η ίδια ποσότητα λουκάνικου χωριάτικου με πράσο δίνουν 20 θερμίδες επιπλέον. Η πιο διαιτητική επιλογή είναι αυτή του κοτόπουλου, το οποίο έχει 165 θερμίδες στα 100 γραμμάρια.