Υλικά

 

2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο

χυμός ενός λάιμ

ξύσμα από ένα λάιμ

ξύσμα ενός λεμονιού

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

 

 

Εκτέλεση

 

Χτυπάτε σε μιξεράκι τα υλικά και αφού έχετε βράσει και καθαρίσει τις γαρίδες τις αφήνετε να μαριναριστούν μέσα σε αυτό το μίγμα για τουλάχιστον 3 ώρες. Μετά τις παίρνετε με τρυπητή κουτάλα και τις βάζετε στη σαλάτα σας, παίρνοντας από αυτή τη μαρινάδα όσες κουταλιές της σούπας αναγράφονται στο διαιτολόγιό σας.