Υλικά για 8 μερίδες
1 φλτζ. τσαγιού μακρύκκοκο ρύζι
¾ φλυτζανιού άγριο ρύζι
4 ½ φλτζ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
1 κουτ. σούπας βούτυρο
¾ φλυτζ. Κάσιους
½ φλτζ. μαϊντανός
Εκτέλεση
Βράζουμε το ρύζι στο ζωμό κοτόπουλου. Μόλις γίνει το τσιγαρίζουμε με το βούτυρο και ανακατεύουμε με τα κάσιους και τον μαϊντανό.
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος