Δίχρωμη κρέμα σοκολάτα – βανίλια

Υλικά

    Γάλα 1 λίτρο    
    Ζάχαρη 250 γρ    
    Κουβερτούρα 75 γρ κομμένα    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές σούπας
    Κορν φλαουρ 2 κουταλιές σούπας    
    Βούτυρο 2 κουταλάκια γλυκού    
    Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη    
    Ζελατίνη 3 γρ (2 φύλλα)    
    Κουβερτούρα σε σταγόνες για στολισμό    

Περισσότερα...

Μπεσαμέλ με κιμά σε φορμάκια

Υλικά


Για την μπεσαμέλ

    Βούτυρο 4 κουταλιές σούπας    
    Φαρίνα 4 κουταλιές σούπας    
    Γάλα 150 ml χλιαρό    
    Κασέρι 80 γρ τριμμένο    
    Αυγό 1 τεμ χτυπημένο    
    Μοσχοκάρυδο τριμμένο    
    Αλάτι - πιπέρι
    Χαρτάκια για cup cakes

Περισσότερα...

Πατάτες γεμιστές με μπέικον και τυρί

Υλικά

    Πατάτες 6 τεμ μεγάλες    
    Μπέικον 6 φέτες    
    Κεφαλογραβιέρα 150 γρ τριμμένη    
    Τυρί τσένταρ 50 γρ τριμμένο    
    Κρεμμύδι ξερό 1 μικρό ψιλοκομμένο    
    Κρέμα γάλακτος 50 ml    
    Αλάτι - πιπέρι
    Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας κοφτή    

Περισσότερα...

Φωλιές από κιμά γεμιστές

Υλικά

    Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ    
    Κιμάς αρνίσιος 200 γρ    
    Φρυγανιά τριμμένη 6 κουταλιές σούπας    
    Αυγό 1 τεμ    
    Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο τριμμένο    
    Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο    
    Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
    Νερό 2 κουταλιές σούπας    
    Κεφαλογραβιέρα 150 γρ τρμμένο    
    Πάπρικα

Περισσότερα...

Σφολιατίνια με πάστα ελιάς

Υλικά

    Σφολιάτα 1 φύλλο    
    Αυγό 1 μόνο τον κρόκο    
    Πάστα ελιάς 1 μικρό βαζάκι του εμπορίου    
    Ρίγανη για πασπάλισμα    

Περισσότερα...

Χαλβάς με μαρμελάδα φράουλα

Υλικά

    Σιμιγδάλι ψιλό 1/2 πακέτο    
    Κουκουνάρια 1 κουταλιά σούπας γεμάτη    
    Καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι    
    Μαρμελάδα φράουλα

Περισσότερα...

Κριθαράκι με κιμά

Υλικά

    Κιμάς μοσχαρίσιος 700 γρ    
    Κρεμμύδια ξερά 2 μεγάλα ψιλοκομμένα    
    Ντοματοπολτός 3 κουταλιές σούπας    
    Αλάτι-πιπέρι
    Κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του καφέ    
    Κριθαράκι 1 πακέτο    
    Νερό 2 1/2 ποτήρια νερού  

Περισσότερα...

Μανιτάρια γεμιστά με ρύζι

Υλικά

    Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Πάπρικα γλυκιά και καυτερή 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Πιπέρι -αλάτι
    Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο ψιλοκομμένο    
    Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες    
    Ρύζι γλασσέ 4 κουταλιές της σούπας    
    Κρασί λευκό 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Ντοματοχυμός 250 ml    
    Άνηθος - μαϊντανός 1/2 ματσάκι από το καθένα ψιλοκομμένα    
    Κάρυ 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Μανιτάρια πόρτο μπέλο 6 τεμ    

Περισσότερα...

Muffins βανίλια

Υλικά

    Βούτυρο 250 γρ    
    Ζάχαρη 400 γρ    
    Αυγά 5 τεμ    
    Βανίλιες 2 σε σκόνη    
    Γάλα 1/2 ποτήρι νερού χλιαρό    
    Φαρίνα 500 γρ    
    Φορμάκια για muffins

Περισσότερα...

Βρείτε μας στο facebook

SFbBox by psd to html