Ευκολη Σαλατα με Απλη Ντρεσινγκ

Υλικά


Σαλάτα:

    4 φλιτζάνια ανάμεικτα πράσινα λαχανικά
    1 μεσαίο αγγούρι κομμένο στη μέση και στη συνέχεια σε φέτες
    ½ φλιτζάνι ραπανάκια, κομμένα σε φετούλες
    2-3 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα

Περισσότερα...

Μπανανοψωμο Χωρις Ζαχαρη και Χωρις Βουτυρο

Συστατικά

    ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
    1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
    ⅓ φλιτζάνι μέλι
    3 μπανάνες (η μία κομμένη στη μέση κατά μήκος)
    2 αβγά
    1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (σπιτικό)
    1,5 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    ¾ φλιτζάνι αλεύρι ντίνκελ
    1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
    ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
    1 κ.γ. κανέλα
    ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
    ¼ κ.γ. αλάτι
    ½ φλιτζάνι σταγόνες κουβερτούρας

Περισσότερα...

Μπιφτεκια Σολομου

Υλικά

    Μισό κιλό φρέσκο σολομό
    ¾ φλιτζάνι βρώμη
    Ο χυμός από μισό λεμόνι
    ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    1 αβγό
    1 κ.σ. μουστάρδα
    1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
    Αλατοπίπερο
    1 κ.σ. ελαιόλαδο

Περισσότερα...

Κεσαντιγιας Λαχανικων

Υλικά

    1 κ.σ. ελαιόλαδο
    ½ κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
    1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (προαιρετικό)
    1 πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
    0,5 κ.γ. μπούκοβο
    1 κ.σ. μαϊντανό
    ¼ φλιτζάνι τριμμένο τυρί (ή περισσότερο εάν θέλετε τη κεσαντίγια πιο τυρένια)
    2 μεσαίες τορτίγιας
    (προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά όπως μανιτάρια ή σάλτσα ντομάτας)

Περισσότερα...

Ωμοφαγικα Ταρτακια με Παγωμενη Κρεμα Μπανανας

Υλικά

    ½ φλιτζάνι ωμά κάσιους
    1 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα
    ¼ φλιτζάνι σκόνη κακάο, άγλυκο
    ¼ κ.γ. αλάτι
    200 γραμμάρια αποξηραμένους χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι και κομμένοι σε κομμάτια
    2 κ.σ. λάδι καρύδας σε θερμοκρασία δωματίου (όχι λιωμένο)
    2 μεγάλες μπανάνες, καθαρισμένες, κομμένες σε φέτες και κατεψυγμένες (περίπου 2 ώρες στην κατάψυξη)
    ½ φλιτζάνι γάλα καρύδας
    2 κ.σ. μέλι
    1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Περισσότερα...

Μπράουνις με ινδική καρύδα

Υλικά


Για το μείγμα καρύδας

    Ινδική καρύδα τριμμένη 2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Άχνη ζάχαρη 1 1/2 κουταλιά της σούπας    
    Αμύγδαλα ή καρύδια 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Καστανή ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι 1 πρέζα    
    Βούτυρο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    

Περισσότερα...

Πατατοσαλάτα με λουκάνικα

Υλικά

    Πατάτες 1 κιλό    
    Λουκάνικα Φρανκφούρτης βρασμένα 4 τεμ.    
    Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 τεμ.    
    Μουστάρδα 3 κουταλιές της σούπας    
    Κάπαρη 1 κουταλιά της σούπας    
    Μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 1/2 κουταλιά της σούπας    
    Μαγιονέζα 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι-πιπέρι
    Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ.    

Περισσότερα...

Κεμπάπ

Υλικά

    Κιμάς μοσχαρίσιος 800 γρ    
    Κιμάς αρνήσιος 200 γρ    
    Κρεμμύδι ξερό 2 τεμ. μέτρια    
    Νερό 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Μαιντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας    
    Πιπεριά Φλωρίνης 1 τεμ. καθαρισμένη και ψιλοκομμένη    
    Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Αλάτι
    Πατάτα τριμμένη 1 τεμ.    

Περισσότερα...

Πιτάκια

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ.    
    Μαγιά 1 φακελάκι
    Νερό 1 1/2 ποτήρι του νερού    
    Ζάχαρη 1 πρέζα    
    Αλάτι 1 πρέζα    

Περισσότερα...

Βρείτε μας στο facebook

SFbBox by psd to html