Ο υγιεινός τρόπος για να μαγειρεύουμε το ρύζι

Το να μαγειρέψουμε ένα ρύζι είναι μια από τις πιο απλές συνταγές μαγειρικής και ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό που κάνουν εκατομμύρια άνθρωποι κάθε μέρα. Όμως, πολλοί θα μπορούσαν βάζουν τον εαυτό τους σε κίνδυνο, μαγειρεύοντας το ρύζι με λάθος τρόπο, όπως προειδοποιούν οι επιστήμονες.

Περισσότερα...

Τι λέτε λοιπόν για ένα φρούτο;

Τώρα που ο καιρός ανοίγει και η ζέστη κάνει τα πρώτα της βήματα είναι σημαντικό να επενδύουμε ακόμα περισσότερο στα φρούτα για το διατροφολόγιο μας. Πολύχρωμα, ζουμερά, με έντονα αρώματα τα φρούτα του Μάη αποτελούν έναν γευστικό πειρασμό που μπορεί να ξεγελάσει την πείνα μας και γιατί όχι να μας δροσίσει κιόλας.

Περισσότερα...

«Αντιστρές» διατροφή...για μια καλύτερη ζωή!

Το στρες έχει καθιερωθεί πια ως ο τρόπος ζωής του 21ου αιώνα και ο κύριος παράγοντας που υποθάλπει την ποιότητα της ζωής του σύγχρονου ανθρώπου. Κρύβεται πίσω από σειρά παθολογικών καταστάσεων, ανεβάζοντας κατά πολύ την ετήσια δαπάνη για ιατροφαρμακευτική περίθαλψη.

Περισσότερα...

Διατροφή πριν & μετά την προπόνηση στο γυμναστήριο

Η κατανάλωση γεύματος πριν από την προπόνηση, σε αντίθεση με την προπόνηση σε κατάσταση δίαιτας, έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την απόδοση. Το γεύμα ή το σνακ πριν από μια έντονη προπόνηση θα πρέπει να ικανοποιεί δύο συνθήκες. Αφενός, ο αθλούμενος κατά τη διάρκεια της άσκησης δε θα πρέπει να πεινάει και να εμφανίσει έλλειψη ενέργειας, αφετέρου να μην υπάρχει άπεπτη τροφή στο στομάχι του. Οι γενικές οδηγίες που θα πρέπει να ακολουθούνται για γεύματα και για σνακ είναι οι παρακάτω:

Περισσότερα...

Με αφορμή τα δημοσιεύματα για τη σχέση του κρέατος με τον καρκίνο…

Πραγματικά αναρωτιέμαι πώς μπορεί να αντέδρασε ο κάθε καταναλωτής στο άκουσμα ή διάβασμα της είδησης ότι το επεξεργασμένο κόκκινο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Φοβήθηκε; Κατάλαβε την ουσία του μηνύματος του Διεθνούς Πρακτορείου Έρευνας για τον Καρκίνο, ενός φορέα που ανήκει στον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ); Μήπως μπερδεύτηκε ακόμα περισσότερο με τον τρόπο που παρουσιάστηκε το θέμα από τα μέσα;

Περισσότερα...

Κίνδυνος για την υγεία το δείπνο μετά τις 7 μ.μ.

Η εργασιακή ημέρα φαίνεται να επιμηκύνεται διαρκώς και συχνά μέχρι ο εργαζόμενος να φθάσει στο σπίτι του ο ήλιος έχει δύσει, με αποτέλεσμα να τρώει και να πέφτει για ύπνο. Αυτό, όπως αποκαλύπτεται από τους ερευνητές, μπορεί να έχει ολέθρια αποτελέσματα για την ανθρώπινη υγεία.

Περισσότερα...

Συμβουλές για γερό στομάχι! Ποιος ο ρόλος του καφέ;

Οι εποχές έρχονται φεύγουν, τα χρόνια αλλάζουν, όμως κάποια πράγματα μένουν σταθερά στη ζωή μας! Tο στρες, η πίεση της καθημερινότητας όπως επίσης και οι απαιτήσεις που έχουμε καθημερινά ακόμα και εμείς οι ίδιοι από τους εαυτούς μας υπάρχουν και θα υπάρχουν. Όλα αυτά κάπου «ξεσπάνε» και συνήθως το πιο εύκολο «θύμα» στον οργανισμό μας είναι το γαστρεντερικό μας σύστημα!

Περισσότερα...

Βρείτε μας στο facebook

SFbBox by psd to html