ΕΦΕΤ: Κανένα πρόβλημα από πιθανώς επιμολυσμένα προϊόντα

Τη διαβεβαίωσή του ότι οι Έλληνες καταναλωτές είναι ασφαλείς, μετά τους σχετικούς ελέγχους που πραγματοποιήθηκαν στην στοχοποιημένη αγορά της Αττικής, σε στενή συνεργασία με την Ελληνική Αστυνομία, αλλά και την προληπτική απομάκρυνση των επίμαχων προϊόντων από τις επιχειρήσεις, εξέφρασε ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ, Ιωάννης Τσιάλτας.

Περισσότερα...

Μια άλλη άποψη για τα κορεσμένα λίπη

Τα λιπαρά τρόφιμα όπως το τυρί και το βούτυρο, συχνά θεωρούνται ένοχοι για την εμφάνιση καρδιακής νόσου – αλλά σύμφωνα με μια νέα μελέτη, μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένο λίπος θα μπορούσε στην πραγματικότητα να αποφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Περισσότερα...

Πόση πρωτεΐνη είναι αρκετή;

Οι υδατάνθρακες ρίχνουν νερό στο μύλο της παχυσαρκίας και τα λίπη φράσσουν τις αρτηρίες μας. Αλλά η πρωτεΐνη; Παρέχει τα δομικά συστατικά για σημαντικά πράγματα του οργανισμού όπως τα κύτταρα, οι μύες, τα οστά, τα νύχια, οι ορμόνες και τα ένζυμα.

Περισσότερα...

Τα οφέλη των προϊόντων ολικής άλεσης

Τα δημητριακά είναι ένα σημαντικό συστατικό της καθημερινής δίαιτας και είναι κύριες πηγές διαιτητικών υδατανθράκων, φυτικών ινών και πρωτεΐνης. Το σιτάρι αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της κατανάλωσης δημητριακών στην Ευρώπη και συνήθως μόνο το εσωτερικό μέρος των σπόρων, με τη μορφή εξευγενισμένου άσπρου αλευριού, χρησιμοποιείται στα ψημένα τρόφιμα, όπως το ψωμί και τα κέικ, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά πρωινού και άλλα τρόφιμα.

Περισσότερα...

Ο κουρκουμάς ή κουρκούμη! Βόμβα υγείας!

Ο κουρκουμάς ή κουρκούμη είναι η αστραφτερή κίτρινη σκόνη που προέρχεται από το φυτό Curcuma Longa, ενός πολυετούς θάμνου, που ανήκει στην ίδια οικογένεια με την πιπερόριζα και τον συναντάμε στην Ινδία και την Ινδονησία.

Περισσότερα...

4 πράγματα για το μέλι που ίσως δεν γνωρίζετε!

Οι άνθρωποι αγαπούν το μέλι. Αυτή η φυσική γλυκαντική ουσία συμβάλλει στην γευστική ισορροπία, λειτουργεί ως πυκνωτικό μέσο στις σάλτσες και προσθέτει την ιδανική υγρασία στο πιάτο μας, σύμφωνα με το National Honey Board. Είναι από τα πιο ευέλικτα συστατικά κατά το μαγείρεμα, είναι ιδανικό για την δημιουργία dressing για τις σαλάτες, βρίσκεται μέσα στις περισσότερες γλυκόξινες σάλτσες της Ασιατικής και Ευρωπαϊκής κουζίνας και αποτελεί πολύ καλή επιλογή για το πρωινό γεύμα.

Περισσότερα...

3 καθημερινές συνήθειες που αυξάνουν την όρεξη και δεν θα πιστεύαμε!

H θάλασσα από πολλές απόψεις “ανοίγει” την όρεξη, ωστόσο έρευνες σχετικά με την επίδραση της καλοκαιρινής μας διάθεσης και της αύξησης της όρεξης δεν έχουν επιβεβαιωθεί. Όμως, έρευνες σχετικά με το “άσπρο – μπλε” της θάλασσας και του ουρανού, το φως του ήλιου και την ψυχολογική κατάσταση του ατόμου έχουν γίνει και έχουν διαπιστώσει ότι οι παραπάνω παράγοντες επηρεάζουν σημαντικά το αίσθημα της πείνας και το βάρος.

Περισσότερα...

Βρείτε μας στο facebook

SFbBox by psd to html